Ночью в Москве: 
Запеканка "Огонь, Вода и вкусные Трубы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:50:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Макароны  |
1 пач. |
| Фарш мясной | 800 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Кетчуп | 5 ст. л. |
| Майонез |
5 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вкусный рецепт со смешным названием. Огонь - это, конечно же, жар духовки, вода - жидкость, присутствующая во всех соусах и бульонах, ну а трубы... это крупные макароны, которые фаршируются мясной либо любой другой начинкой на ваш вкус :) |
Макароны заливаем кипятком минут на 5-10, чтобы они стали немного мягче.
Готовим начинку: мясо перемалываем в мясорубке вместе с лучком.
Трем на мелкой терке морковку и режем соленый огурец кубиками. Добавляем в фарш, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Как только макароны немного размякнут, начинаем их фаршировать с помощью чайной ложки или пальцами.
Выкладываем начиненные макароны в форму для запекания аккуратно, в ряды
Сверху засыпаем мелкотертым сыром
И снова, вторым слоем, выкладываем макароны
Теперь соус: наливаем в емкость немного соевого соуса
Томатный соус
И майонез. Немного соли и специй.
Перемешиваем
Заливаем макароны
И сверху посыпаем сыром.
Запекаем в духовке до румяной корочки. У меня это заняло около 30 минут. Про температуру не спрашивайте )))
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
