Варенички с черникой и вишней
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 17:40:21 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 104 |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сметана | 1 ст. л. |
Вода | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Сода | по вкусу |
Черника свежая | по вкусу |
Вишня | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Мука пшеничная | по вкусу |
Вкус лета-это варенички с вишней! А с черникой еще и очень полезно! Засучим рукава и порадуем своих близких! |
для вареничков с фруктовой начинкой тесто замешиваю особое: на горячей воде,со сметаной,яйцом и чуточкой соди.
Замесив тесто,откладываем в сторонку на минут 10,чтоб тесто отдохнуло и сода начала взаимодействие со сметаной.
Тем часом подготовим чернику, вымоем и обязательно обсушим полотенцем.
а с вишни удаляем косточки и сок сливаем,чтоб потом соком полить готовые вареники
и лепим варенички,в начинку сахар не добавляю
вот такая красота!
так же с вишней
и вкуснейшие варенички с черникой можно посыпать сахаром или (для любителей) взбитой сметаной с сахаром
А варенички с вишней поливаем соком вишневым,посыпаем сахаром и вкуснейшее блюдо готово!
Приятного аппетита!