Вечером в Москве: 
Пельмени "Домашние"
Поварёнок 3 уровня
279 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:30:27 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | по вкусу |
| Вода | 1 л |
Соль  |
1 ч. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Свинина |
500 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге! |
Пошаговое приготовление
Делаем тесто: смешиваем 1яйцо, 0.5 л воды, 0.5 ч.л. соли,
добавляем муки пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Делаем фарш: прокручиваем мясо, к мясу добавляем 0.5 ч.л. соли, 1 яйцо, специи, перец, чуть-чуть воды, 1 небольшой сырой картофель протереть ч/з терку-для мягкости и сочности фарша.
Тесто раскатываем,
делаем пельмени.
Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
