Салат из бобов
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:04:11 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Бобы | 500 г |
Капуста белокочанная | по вкусу |
Орехи грецкие | 1 ч. л. |
Масло растительное | по вкусу |
Розмарин | по вкусу |
Кинза | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец белый | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Перец болгарский | 1 шт |
По мне - очень вкусно, но все-таки, на любителя... Полезный, белковый салатик |
Сварить бобы до готовности (0,5 кг)
Заправить измельченными орехами (1 чайная ложка), нарезанным полукольцами луком, 1 зубчик чеснока измельченного, мелко нарезать соломкой четверть болгарского перца, розмарин, кинзу, соль, перец по вкусу
Добавить квашеную капусту, количество по желанию, и заправить растительным маслом
Перемешать и подавать, надеюсь, вам понравится это блюдо.
Приятного всем аппетита!