Ночью в Москве: 
Булочки "Подарочные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:06:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 69 |
| Мука | 4 стак. |
| Масло сливочное | 40 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сахар тростниковый | 1 стак. |
Яйцо куриное  |
2 шт |
| Дрожжи | 2 ч. л. |
| Ванилин | 1 г |
| Молоко | 2 стак. |
| Какао-порошок | 2 ч. л. |
| Корица | 1 ст. л. |
| Сахар тростниковый | 2 ст. л. |
| Булочки с корицей и тростниковым сахаром, которые хочу посвятить Светочке (diana1616). |
Замесить из данных ингредиентов мягкое эластичное тесто.
Нам понадобится "коричневое" тесто, для этого можно либо отдельно сделать его, либо в небольшую часть готового добавить какао (я сделала так)Дать тесту подняться в разы.
Затем смешать 1ст. ложку корицы с 2ст. ложками тростникового сахара.
Из коричневого теста скатать "жгутик"
Из светлого теста раскатать небольшую лепешку, положить начинку, и скатать шарик. Обматать жгутиком наш шарик теста снизу. (как на фото)
Раскатать "коричневое " тесто, и вырезать небольшие ромбы, сделать надрезы, в форме листочков.
Соединить наши листочки как на фото.
Выложить булочки на противень, и слегка смазать взбитым яйцом. Оставить на 10-15минут. Выпекать 25-30мин, при 200-220гр.
Наши булочки...
Светочка, первая с кем я познакомились на сайте. Она помогла мне, давая полезные советы. Меня всегда привлекала ее замечательная выпечка, с интересной формовкой, и мне захотелось подарить ей эти булочки!
Светочка, угощайся!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
