Супчик лесной от ежика
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:13:17 |
Время приготовления: | 55 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Говядина | 100 г |
Маслята | 100 г |
Морковь | 2 ст. л. |
Перец бoлгарский красный | 2 ст. л. |
Картофель | 1 ст. л. |
Соль | ч. л. |
Зелень | по вкусу |
Сметана | 1 ч. л. |
Пришли дети из леса и очень проголодались. А бабушка в это время готовила в горшочках мясо с овощами и дарами леса на конкурс "Осеннее танго". Внуки обрадовались, потому что очень любят блюда с мясом. |
Помыла мясо и овощи, достала горшочки. Большие для бабушки и дедушки и маленькие для внуков.
Порезала говядину кусочками, перец полукольцами, морковь длинными брусочками, грибы небольшими кусочками.
положила в горшочки говядину, грибы, морковь, картофель, посолила и добавила воды до верха горшочка.
Достала из печки через 50 минут.
Выложила в тарелку, посыпала зеленью и добавила ложечку сметанки. Ежику запах очень понравился.
Суп с мясом и овощами готовится очень просто. Все ингредиенты одновременно кладутся в горшочек, заливается вода и горшочек ставится в духовку. Еда получается нежирная, легкая, поэтому по желанию можно добавить сметанки и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита.