Овощная соляночка
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:15:22 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Капуста белокочанная | 1 вилок |
Свекла | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сарделька | 250 г |
Грудинка | 250 г |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Лавровый лист | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Просто и вкусно |
Нашинковать капусту
И порционно обжарить на сковороде до румяности
Нарезать мелко репчатый лук и обжарить
Натереть морковь на крупной терке, добавить на сковороду к луку, потушить
Натереть отваренную свеклу, добавить к остальным овощам, обжарить
все овощи отправить в кастрюльку к капусте
Нарезать грудинку и сардельки
Обжарить
Все смешать
Добавить специи, горячую воду и потушить минут 30-40.
Приятнейшегооо...