Любимый бабушкин супчик
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:40:10 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мясо | 300 г |
Картофель | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Масло топленое | 1 ст. л. |
Курага | 5 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Моя бабушка всегда готовит мне этот суп, когда у меня плохое настроение. Не знаю как, но настроение после первой ложки восстанавливается! =) Извиняюсь, но фото нет, так как фотоаппарат сломан... При первой возможности исправлю ошибку! Обещаю!!! Тем более, что это мой первый выложенный рецепт. |
Мясо залить горячей водой, варить на слабом огне до готовности.
Затем вынуть и нарезать небольшими кусками.
Процедить бульон, вновь довести его до кипения.
В это время нарезать картофель на ломтики, обжарить на растительном масле с томатной пастой.
Картофель выложить в кипящий бульон вместе с рубленым луком, курагой (предварительно замоченной в воде на 5 минут), варeным мясом.
Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!