Крокеты из картофеля и сыра
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:43:37 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 57 |
Масло растительное | 500 г |
Желток яичный | 2 шт |
Яйцо | 2 шт |
Сыр твердый | 2 ч. л. |
Сыр плавленный | 300 г |
Картофель | 700 г |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Сухари панировочные | 1 стак. |
Орех мускатный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
... это блюдо моего детства, мне мама его всегда делала. |
Отварить картофель.. протереть горячим.
добавить желтки.. мускатный орех и тертый сыр.. перемешать.
сделать небольшие шарики.
в каждом шарике сделать выемку, вложить по кусочку сыра и закрыть.
крокеты обвалять во взбитых яйцах, затем в сухарях.
обжарить в масле до корочки.
это просто вкусняшка!! жаль, что нет фоток.. мой фотик сдох.. :\’ ( но как только, так сразу выставлю!!