Крокеты из картофеля и сыра
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:43:37 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 57 |
| Масло растительное | 500 г |
| Желток яичный | 2 шт |
| Яйцо | 2 шт |
Сыр твердый ![]() |
2 ч. л. |
| Сыр плавленный | 300 г |
| Картофель | 700 г |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Сухари панировочные | 1 стак. |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| ... это блюдо моего детства, мне мама его всегда делала. |
Отварить картофель.. протереть горячим.
добавить желтки.. мускатный орех и тертый сыр.. перемешать.
сделать небольшие шарики.
в каждом шарике сделать выемку, вложить по кусочку сыра и закрыть.
крокеты обвалять во взбитых яйцах, затем в сухарях.
обжарить в масле до корочки.
это просто вкусняшка!!
жаль, что нет фоток.. мой фотик сдох.. :\’ ( но как только, так сразу выставлю!!

Вечером в Москве: 

















































...