Днем в Москве: 
Супчик "Красно-жeлтый"
Поварёнок 3 уровня
185 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:44:10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский  |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Бульон | 600 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень яркий, вкусный супчик! Готовить быстро и легко! |
Пошаговое приготовление
Перец вымыть, разрезать пополам‚ выложить срезами вниз на противень и запечь под грилем 10 мин.‚ затем снять кожицу.
В двух емкостях на масле обжарить по половине лука и чеснока‚
затем добавить по отдельности красный и жёлтый перец‚ тушить 5 мин.
Влить по 300 мл бульона‚ 1 ст.л. лимонного сока‚ тушить ещё 7 мин.
Затем сделать 2 вида пюре‚ посолить‚ поперчить и поставить в холод на 2 часа.
Медленно разлить по пиалам, украсить мятой и кушать!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
