Ночью в Москве: 
Запеканка "Люблю макароны"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:54:22 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Фарш мясной  |
600 г |
| Макароны | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко | 150 мл |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Название блюда говорит само за себя! Попробовав один раз, хочется приготовить и съесть еще и еще. Всем любителям макарон "Посвящается..." |
Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясорубку. Овощи вымыть и почистить.
Выложить фарш в чашку, добавить соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут.
Варим макароны. Нарезаем овощи и обжариваем по отдельности в растительном масле.
Начинаем "собирать" нашу запеканку. Смазываем глубокую форму маслом и выкладываем слоями : макароны, половину мясного фарша, обжаренный лук, морковь. По краю противня выкладываем макароны, как бы делая бортики.
Затем выкладываем кабачки ( у меня замороженные, можно взять свежие), сверху оставшийся мясной фарш и макароны.
В чашке взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, зеленый лук и молоко. Все хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью нашу запеканку. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45-55 минут при 150-170 градусах. За 10-15 минут до окончания снять фольгу, чтобы немного подрумянился верх.
Вынимаем из духовки. Сразу же подаем. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
