Ночью в Москве: 
Гарнир из брокколи и цветной капусты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:19:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Брокколи  |
4 стак. |
| Капуста цветная |
4 стак. |
| Сыр твердый | 180 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Тимьян |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Молоко |
1 стак. |
| Бульон | 1 стак. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Миндаль |
50 г |
| Сытное, вкусное, несложное блюдо. Прекрасное разнообразие повседневных обедов и ужинов. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY |
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: мультиповар (30 минут)
Дополнительная программа: поджаривание (15 минут)
Рецепт "Гарнир из брокколи и цветной капусты":
Для начала приготовим соус Альфредо: нашинкуем 1 луковицу и чеснок.
Всыпем в чашу мультиварки, режим "поджаривание", до золотистого цвета.
В большой миске смешать бульон, молоко, муку, соль и перец.
Добавить молочную смесь к поджаренному луку и готовить до закипания на том же режиме..
Затем добавить половину сыра, перемешать.
Добавить к соусу брокколи и цветную капусту, разобранные на соцветия.
Перемешать с соусом
Насыпать оставшийся лук, сыр, травы и перец. Включить режим "мультиповар" 100 град. 30 мин. По окончании процесса выложить на тарелки, посыпать лепестками миндаля.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
