Ночью в Москве: 
Суп-пюре "Для дочек"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:35:11 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Горох  |
1 стак. |
| Картофель | 4 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Фарш мясной | 200 мл |
| Зелень | 1 пуч. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Гороховый суп любят многие взрослые и дети. Но некоторые не любят лук или морковь или еще какой-нибудь овощ. Вот тут и приходит на помощь блендер! Предлагаю приготовить этот супчик. Вкусный и полезный, а главное - результат! Тарелки остаются пустые!!! Дети и взрослые сытые и довольные! |
Подготавливаем продукты. Моем и чистим овощи и зелень.
Горох промываем. Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем промытый горох и ставим варить. Как только закипит, убавляем огонь и варим минут 20-30.
Нарезаем овощи. Из фарша делаем маленькие фрикадельки.
В кастрюлю к гороху добавляем картофель, морковь и лук. Варим еще минут 15.
На разогретую сковородку наливаем 2 ст. л. растительного масла и выкладываем наши фрикадельки. Быстро обжариваем.
В уже сваренный суп добавляем соль и зелень, пюрируем блендером. Возвращаем на плиту, даем закипеть, но не кипятим.
Подаем наш суп с фрикадельками и зеленью. Приятного аппетита!
Гороховый суп - вкусное, питательное и полезное блюдо. Способов приготовления супа огромное количество. Каждая хозяйка готовит его по своему рецепту, добавляя свои любимые ингредиенты. Во главе всего этого - Его Величество - ГОРОХ! Польза гороха очевидна. В нем много минеральных веществ. Горох - чемпион по содержанию калия среди других овощей. Также в нем содержатся фосфор, цинк и магний. То есть пользу гороха можно перечислять и перечислять! НО, все-таки, один раз попробовать и... сделать гороховый суп частым гостем на своем столе!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
