Ночью в Москве: 
Баклажановое блюдо
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:40:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 1 кг |
| Фарш мясной | 300 г |
| Сыр голландский | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Прочла на одном из форуме. Приготовила. И вы попробуйте, не пожалеете!:) |
Пошаговое приготовление
Баклажаны чистим, разрезаем вдоль на ломтики, солим и оставляем на некоторое время, чтобы горечь вытекла.
Тем временем готовим фарш+лучок через мясорубку, солим, перчим. Из фарша формируем маленькие биточки и обжариваем.
Баклажаны промываем хорошенько и тоже обжариваем с обеих сторон.
Каждый биточек заворачиваем в ломтик баклажана (рулетиком)и все получившиеся рулетики выкладываем в сковороду. Сверху кладем кольца помидоров и все это дело посыпаем тертым сыром. Количество сыра неограничено!
И запекаем в духовке, недолго, так как продукты все готовые, пока сыр не начнет плавиться.
Приятненького вам!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
