Вечером в Москве: 
Фарширование лодочки из цуккини
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:41:30 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
2 шт |
| Фарш мясной | 200 г |
| Бульон |
200 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Одно из любимых моих болгарских блюд! |
Пошаговое приготовление
Вымытые цуккини разрезать вдоль пополам. Каждую половинку цуккини вычистить ложкой, чтобы получились лодочки.
Поместить получившиеся лодочки в кипящий овощной бульон, уменьшить огонь, варить несколько минут. Цуккини должны стать чуть мягче, но не развариться. Очищенный лук мелко нарезать. Петрушку мелко нарубить. Лук и зелень добавить в мясной фарш. Обжарить, приправить солью, перцем. Наполнить фаршем лодочки цуккини и уложить их на смазанный маслом противень. Поставить противень в духовку, нагретую до 200 градуса на 15 - 20 минут. При необходимости долить в противень немного овощного бульона или воды.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
