Ночью в Москве: 
Супчик "Нежность-Полезность"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:41:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Картофель  |
4 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Брокколи | 250 г |
| Капуста цветная | 250 г |
| Капуста брюссельская | 7 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Горошек зеленый |
1 по вкусу |
| Колбаса |
250 г |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Укроп |
1 пуч. |
| Масло сливочное | 70 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Обалденный нежный и вкусный овощной супчик! Попробуйте, уверена будете довольны! Деткам и взрослым на здоровье! |
Приступим к приготовлению вкусного овощного супчика! Для этого:
1. В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь (я брала 3 -х литровую).
2. Тем временем чистим картошку, моем и режем кубиками.
3. Чистим морковку и трем на терку (я терла на терке для корейской морковки, можно по желанию или на мелкой или крупной терке).
4. Перец, моем, чистим и режем не большой соломкой.
5. Капусту цветную и брокколи моем и разделяем на соцветия. Брюссельскую моем.
6. Наша водичка тем временем уже закипела, кладем в нее нашу картошку, даем закипеть, после чего варим на слабом огне, снимая пену и добавляем соль по вкусу.
7. Через 10 минут кладем перец болгарский, морковку и цветную капусту.
8. Тем временем моем наши помидоры, разрезаем на 2 части и трем на крупной терке, шкурку которая останется выбрасываем.
9. Колбасу режем тонкими кольцами, затем соломкой.
10. На разогретую сковородку кладем сливочное масло (20 -30 гр), колбасу и немного ее обжариваем после чего добавляем наши натертые помидоры и тушим на слабом огне 5 минут.
11. Когда картошка и все остальные овощи в супе почти готовы добавляем брокколи, горошек и колбасу с помидорами.
12. Плавленные сырки трем на крупной терке или режем мелкими кубиками и добавляем в суп.
13. Оставшееся сливочное масло одним кусочкам добавляем в суп.
14. Укроп режем и добавляем.
15. Чеснок чистим и выдавливаем прямо в кастрюльку, перчим, после чего даем супчику закипеть и выключаем!
Аромат, который будет стоять, не оставит равнодушным никого! Надеюсь понравится всем! Это чудесный и полезный супчик!
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
