Ночью в Москве: 
Вареники с картофелем
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:51:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Сало | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 200 мл |
| Вода | 100 мл |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вареники с картофелем. |
Пошаговое приготовление
Берем сырой картофель, очищаем, пропускаем через мясорубку (отжать крахмал), туда же лук и сало (свежее), соль.
Готовим тесто, как на пельмени - яйцо, молоко, вода, соль, мука.
Тесто раскатать, вырезать кружечки, наполнить получившимся фаршем, скрутить вареники.
В соленую воду (кипяток) бросаем вареники, варим до всплытия, шумовкой вылавливаем... и обязательно подавать со сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
