Ночью в Москве: 
Суп бобовый на крылышках
Поварёнок 3 уровня
207 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 21:01:34 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Крылья куриные | 600 г |
Фасоль консервированная  |
200 г |
| Фасоль |
200 г |
| Горошек зеленый |
200 г |
| Огурец |
3 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Интуитивный и достаточно простой в приготовлении супчик. Необычайно вкусен. Рекомендую. |
Пошаговое приготовление
Рецепт рассчитан на приготовление 2.5 литров достаточно густого супа.
Сварить куриный бульон из крылышек. Снять с огня.
Крылышки вытащить, снять с костей, удалить кожу и разделать.
Бульон процедить.
Крылышки вернуть в бульон.
Обжарить нарезанный не крупными кубиками лук и натёртую на крупной тёрке морковь до золотистого цвета. Добавить в бульон.
Промыть фасоль и горошек, положить в бульон.
Нарезать небольшими кубиками солёные огурцы. Добавить в бульон.
Нарубить чеснок и петрушку. Добавить в бульон.
Поставить суп на огонь и довести до кипения.
Снять с огня и дать настояться минут десять.
Заправить сметаной и подать.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
