Ночью в Москве: 
Рулетики "ням-ням" с фаршем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 21:28:20 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Фарш мясной  |
300 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Молоко |
50 мл |
| Мука | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Масло растительное |
5 ст. л. |
| Быстро, вкусно и легко готовить! У меня маленький ребенок и все приходится делать быстро и всегда приходится отвлекаться! А хочется вкусненького! Вот такой рецепт придумала! |
Начинка: морковь и лук чистим, фарш берем готовый.
Морковь натираем на терке, лук режем мелко кубиками
Обжариваем до готовности фарш, лук и морковь. Солим и перчим по вкусу.
Пока начинка тушится, готовим блинчики из яиц
Яйца, молоко и муку перемешиваем, добавим в полученную массу растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Теперь на раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики
У меня получается 12 шт.
Тонким слоем распределяем начинку
И скручиваем рулетики.
Перед подачей разогреть в микроволновой печи! На гарнир я делаю макароны, гречку или рис. Или подаю просто рулетиками! Так же к ним можно сделать соус : обжариваем на сковороде 1 луковицу и 1 морковь до готовности. Затем добавляю 2 столовые ложки муки и 100 гр молока, соль, перец по вкусу и тушу 5 минут. Соус готов! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
