Ночью в Москве: 
Запеканка с курицей "Овощная фантазия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 21:34:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Бедро куриное | 2 шт |
| Соль | 5 г |
| Перец черный | 2 г |
| Помидор | 2 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Майонез | 50 г |
| Масло растительное | 50 мл |
| Что приготовить? Вечный вопрос. Хочеться всегда радовать родных чем-то необычным, но в то же время, чтоб это было просто и доступно. Фантазировала на ходу. В результате, получилось сочно и вкусно. Попробуйте, возможно и вам понравиться. Приятного аппетита:-) |
Заранее пишу, что кабачки и помидоры у меня из морозилки. Так как всегда готовлю на зиму заготовки для пицц и овощных запеканок. Итак, картошку и лук тонко шинкую. Овощи достаю на лёгкую оттайку.
Мяско разделяю на порции, добавляю соль и перец, немного майонеза. Пусть немного промаринуеться.
У меня керамическая форма, поэтому слегка смазываю маслом и вылаживаю слой картофеля и немного лука. Солим и перчим. Сверху выложить помидор.
Кабачки слегка поджарить.
И выложить далее к помидоркам.
Поверх доложить остальной картофель и лук. Также немного посолить и поперчить. Выложить курицу и сделать небольшую майонезную сеточку. Для начала, я плотно закрываю форму фольгой, пеку 40-50 мин.=210©, потом фольгу снимаю и допекаю минут 10, чтоб была лёгкая корочка.
Выложить порцию, украсить зеленью и подавать с маринованными огурчиками. Могу заверить, вкус сочный и свежий. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
