Вечером в Москве: 
Как приготовить Кулич монастырский рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
352 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 22:56:15 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 16 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Молоко | 400 мл |
| Сахар | 200 гр |
| Сливочное масло | 150 гр |
Дрожжи  |
12 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Изюм |
400 гр |
| Кардамон | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Просто необходимое блюдо для праздника Светлой Пасхи |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 135.1 гр |
| Калорийность: | 409.5 ккал |
| Белков: | 9.2 гр |
| Жиров: | 9.4 гр |
| Углеводов: | 72.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 10 / 80 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 81 / 17 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Продукты для приготовления пасхи
Шаг 2. Замешиваем тесто из всех продуктов и оставляем на ночь.
Шаг 3. Вот так выглядит тесто утром.
Шаг 4. Теперь тщательно замешиваем тесто.
Шаг 5. Кладем в форму для выпечки (я пользуюсь мультиваркой)
Шаг 6. Получается очень аппетитный каравай.
Шаг 7. Готовим глазурь из молока и сахара. Поливаем кулич глазурью и украшаем.
Шаг 8. Приятного аппетита!
Все компоненты соединить с вечера и приготовить довольно крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить подниматься до утра. Утром тесто достать и хорошенько вымесить (минут 20-30). Разделить на порции и уложить в формы на 1/3 объема, дать расстояться до увеличения объема вдвое. Смазать кулич монастырский взбитой смесью желтка и 1 ст.л. воды. Выпекать при 180 град до готовности.
С какими напитками употреблять: с чаем
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
