Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Творог из замороженного кефира с фото
Поварёнок 3 уровня
269 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:01:51 |
| Время приготовления: | 5 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Кефир  |
1 л |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный рецепт творога понравится профессиональным домохозяйкам Творог из замороженного кефира отличается по вкусу от привычного нам творога, он получается более нежным, похожим на крем. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 200 гр |
| Калорийность: | 76 ккал |
| Белков: | 5.6 гр |
| Жиров: | 2 гр |
| Углеводов: | 8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 13 / 51 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Кефир положить в морозилку. Оставив до полного замерзания. Как только кефир заморозиться достать его,разрезать упаковку ножницами,выложить кефирную льдышку, на мелкое сито, установленное на емкость, куда может стекать сыворотка Оставить замороженный кефир в сите, пока полностью не растает. На выходе получается 200-250 гр. творога. Сыворотку, которая образуется в процессе приготовления творога из замороженного кефира можно использовать для выпечки блинов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
