Ночью в Москве: 
Сырная соломка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:02:21 |
| Время приготовления: | 35 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Мука | 2 стак. |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
Лимонная цедра  |
1 шт. |
| Молоко | 4 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 80 гр |
| Отличная закуска понравится любителям похрустеть Быстрота приготовления, универсальность применения Сырная соломка - это прекрасная альтернатива соленым крекерам! |
Всего в одной порции
| Вес: | 183.3 гр |
| Калорийность: | 656.9 ккал |
| Белков: | 22.6 гр |
| Жиров: | 38.5 гр |
| Углеводов: | 55.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 34 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 97 / 1 |
Вкусная сырная соломка прекрасно подойдет к чаю, для любителей возможно и к пиву ;) Можно даже попробовать пустить вместо сухариков в салат или суп, или просто слопать с супом или салатом=) Итак, рецептик... Возьмем сыр и сливочное масло и натрем на мелкой терке и тщательно перемешаем. Добавим туда соль, молоко и цедру лимона и ещё раз хорошенько перемешаем. Теперь просеим в нашу смесь муку и замесим эластичное тесто. Раскатаем его в пласт толщиной примерно пол сантиметра и нарезаем на полосочки произвольного размера - по-толще и по-короче, или по-тоньше и по-длиннее=) Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наши полосочки. Выпекать нужно будет минут 10-15 при 180 градусов. Зависит, конечно, от размера палочек. Теперь самое главное - остудили и съели=) Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: С любыми
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
