Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Желе творожное с фото
Поварёнок 3 уровня
640 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:03:59 |
| Время приготовления: | 3 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сметана | 200 гр |
Творог  |
400 гр |
| Сахар | 1 стак. |
| Вода |
1 стак. |
| Желатин |
15 гр |
| Какао-порошок |
2 стол.л. |
| Персики |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Потрясающе вкусное и нежное желе с персиками. Я много раз в своей жизни готовила желе и всегда это были фрукты и ягоды. Но совсем недавно в одном журнале я прочла весьма интересный кулинарный рецепт этой еды, он назывался "Желе творожное". Я решила немного поэкспериментировать и приготовить этот десерт, могу сказать, что получилось очень вкусно. Я обязательно буду готовить это блюдо и в дальнейшем. А для вас я раскрою секрет его приготовления. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 105.5 гр |
| Калорийность: | 204.3 ккал |
| Белков: | 9.4 гр |
| Жиров: | 8.7 гр |
| Углеводов: | 21.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 21 / 55 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 0 / 91 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Начинаем мы с того, что ставим небольшое количество воды на медленный огонь, всыпаем желатин и, помешивая, его растворяем. После этого промываем персики, мелко их нарезаем. Затем смешиваем сметану и творог, добавляем сахарный песок и подготовленный желатин. Теперь берём посуду, в которой будет застывать желе, укладываем на её дно подготовленные персики и заливаем их 1/2 частью нашего раствора. Затем во вторую часть массы добавляем какао, перемешиваем снова заливаем в посуду. После этого помещаем посуду на холод. По прошествии 2-3 часов достаём посуду, переворачиваем готовое желе на блюдо и подаём к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
