Ночью в Москве: 
Fat Free Soup (от Любови Толкалиной)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:15:03 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Вода | 3 л |
| Грудка куриная | 1 шт |
Картофель  |
3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Капуста цветная | 450 г |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Хрен | 1 ч. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Этот супчик идеально подойдет тем, кто сидит или собирается сесть на диету. Он получается очень легкий за счет того, что все компоненты в нем вареные и нет ни капли жира. А хренок, горчичка и чесночок придают ему пикантную остринку. |
1. В 3-х литровую кастрюлю налить воды
2. У грудки отделить мясо от кости и порезать на кубики
3. В воду положить мясо, дать закипеть, огонь сделать потише, посолить, снимать пенку, пока она не исчезнет.
4. К курице по-очереди добавлять по одному овощу (дать супу с каждым вновь добавленным компонентом закипеть):
5. Картофель, порезанный на небольшие кубики или брусочки
6. Лук мелкопорезанный
7. Морковь, тертую на крупной терке
8. Мелко порезанный помидор
9. Соцветия цветной капусты, порезанные на 2-4 кусочка
10. Посолить
11. За 3-5 мин. до конца варки добавить горчицу, хрен и давленные зубчики чеснока
12. Через 3-4 мин. кипения выключить.
13. Добавить зелень (измельчен. петрушку, укропчик)за минуту до готовности.
Супчик готов!
Кушайте на здоровье!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
