Суп "Кук-си"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 01:15:36 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Окорочок куриный | 3 шт |
Спагетти | 1 пач. |
Капуста белокочанная | 1 вилок |
Лук репчатый | по вкусу |
Чеснок | 3 зуб. |
Зелень | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Конечно, этот суп очень отдаленно напоминает традиционный кук-си, но в нашей семье мы именно так его называем, не знаю, откуда взялся этот рецепт, но так готовила моя мама и так готовлю я... Получается интересный вкус, а сам суп невероятно легкий. |
Разрезать окорочка на кусочки (я варю без шкуры) и сварить, добавить соль, лавровый лист, горошек.
Одновременно сварить спагетти.
Приготовить салат: мелко нашинковать капусту, лук, выдавить чеснок, посолить и очень хорошо поперчить, все перемешать.
Налить в тарелку бульон с курочкой, добавить спагетти, а сверху выложить салат. Готово. Приятного аппетита!