Cырный суп с сосисками
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 01:26:01 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Вода | 2 л |
Сыр плавленный | 3 шт |
Лук-порей | 1 шт |
Картофель | 5 г |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Специи | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Сметана | 1 бан. |
Сосиска | 4 шт |
Быстрый и легкий супчик. |
Картошку порежем небольшими кубиками и засыплем в кипящую воду.
Порежем сосиски и нашинкуем лук-порей, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сковороду всыпаем лук-порей, потушим немного, добавляем наши сосиски и потом - мелко натертую морковь, тушим все это дело 5 - 7 минут.
Когда картофель сварился до полуготовности, добавим сыр в кастрюльку и подождем до его полного растворения. Заправим суп зажаркой с колбаской, помешаем, даем покипеть минут 5 и только после этого пробуем на соль и добавляем перец и приправу.
За 5 минут до выключения добавим чеснок и сметану.