Днем в Москве: 
Суп из тыквы с креветками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:31:57 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 77 |
| Кориандр | ч. л. |
| Соль | ч. л. |
Имбирь  |
ч. л. |
| Тыква | 700 г |
| Молоко кокосовое | 200 мл |
| Креветки | 24 шт |
| Пикантный суп из тыквы, креветок и кокосового молока. Очень прост в приготовлении. |
Ингредиенты
Тыкву нарезать небольшими кусочками
Залить тыкву водой, сварить до мягкости, вода должна покрывать
тыкву до половины объема
Сделать из тыквы пюре
Добавить кокосовое молоко, соль, кориандр, имбирь и перемешать
В готовый суп добавить креветки
Пропорции продуктов произвольные. Консистенция супа может варьировать, т. е. кокосового молока добавить на свой вкус, в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить суп.
Я готовила холодный вариант, но можно его подать и горячим,
для этого пюрировать тыкву горячей и влить горячее кокосовое
молоко.
Приятного аппетита !!!!!![size=18 ][/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
