Днем в Москве: 
Суп из грибов
Поварёнок 3 уровня
288 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:44:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый  |
2 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Тимьян | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Соль | 1 ч. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Вино белое сухое |
1 стак. |
| Бульон |
1 стак. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Грибы | 1 пакет. |
| Молоко | 1 стак. |
| Шерри |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Суп из грибов. Можно использовать любые грибы. |
Пошаговое приготовление
Петрушку нарезать для гарнира.
Лук нарезать в масле обжарить до золотого цвета. Добавить тимьян, лавровый лист, соль, паприка, вино и одну четвeртую бульона. В кастрюлю переложить и дать покипеть 15 минут. Вытащить лавровый лист добавить остальной бульон и муку. Мешать пока не загустеет. Добавить грибы и дать покипеть 1 минуту. Добавить молоко и шерри, нагреть но не до кипения. Сверху посыпать петрушкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
