Суп постный
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 08:45:34 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Крупа | стак. |
Картофель | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масл растительное | 1 ст. л. |
Лавровый лист | 1 шт |
Супчик очень легкий. Для постного стола. |
Ставим кипятить воду (2, 5 л). Самым тщательным образом моем крупу. В кипящую воду перекладываем промытую крупу. Варим еe до полу-готовности. Почищенный и порезанный картофель добавляем в кастрюлю, в которой варится крупа. Варим до полной готовности крупы и картофеля. Пока все это варится, чистим морковь и лук. Морковь трем на терке, лук мелко режим и пережариваем в растительном масле. Перекладываем поджарку в кастрюлю и через 5 мин. добавляем туда лавровый лист, солим по вкусу. Постный супчик готов.