Сегодня: Курсы: 63.91 руб (+0.04)68.50 руб (-0.19) Нефть: 53.11 (-0.61) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп-пюре "Проще простого"


Суп-пюре "Проще простого"
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-15 08:46:45
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лук-порей 200 г
Лук красный 2 шт
Курица 300 г
Сливки 200 г
Яйцо 1 шт
Масло оливковое 50 г
Хлеб 200 г
Чеснок 2 зуб.
Соль 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Этот супчик очень удобен в приготовлении, так как в его состав входят подручные ингредиенты, которые есть практически у каждой хозяйки на кухне. Супчик получается очень вкусный и полезный. А еще он очень нравится деткам.
Пошаговое приготовление

Ингредиенты. Все помыть, почистить и подготовить к кулинарному волшебству. Рассчитано на кастрюлю в 2,5 литра.

Курочку помыть, положить в кастрю и залить 1,8-2 литрами воды и поставить на средний огонь.

Пока варится бульон подготовим овощи. Картофель нарезать кубиками (средней величины)

Морковку нарезать брусочками

Лук красный разрезать на 4 части

Нарезать лук-порей

Я все нарезанные ингредиенты складываю в одну миску

Бульон еще не закипел, поэтому можно заняться крутонами. Для начала режем чеснок.

Обжариваем чеснок на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла (можно и растительное)

Режем кубиками хлеб (я корку не срезаю) и отправляем кубики хлеба в сковороду к чесноку. Посолить по-вкусу.

Как раз закипел бульон. Снять шумовкой пенку, вытащить из бульона курицу и оставить остывать

Добавить к бульону овощи и варить на среднем огне до готовности картофеля и морковки

Не забываем про крутоны, они уже должны быть готовы

Берем курочку и отделяем мясо от косточки и добавляем это мясо в кастрюлю.

Доводим суп до кипения, проверяем готовность картофеля и морковки (они должны быть мягкими), берем блендер и, не щадя овощей, превращаем содержимое кастрюли в пюре. Кстати, запах из кастрюли будет чем-то напоминать запах зеленого горошка.

Сливки слегка вбиваем с яйцом и добавляем к супу. Супчик получится цвета капучино. Подержать на огне еще минут 5, посолить по-вкусу (я еще добавила молотый черный перец и молотый красный сладкий) и готово!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Томатно-рыбный суп с рисом
Томатно-рыбный суп с рисом

Вкусный, быстрый и лёгкий в приготовлении супчик.

    50 минут Читать далее
Грузинский рисовый суп "Не харчо"
Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Вкусный, наваристый, ароматный суп. В меру пряный и острый, он не оставит вас...

    неизвестно Читать далее
Пряный суп с рисом и чечевицей
Пряный суп с рисом и чечевицей

У нас второй день идет снег. Легкий морозец бодрит. Организм требует горячего...

    неизвестно Читать далее
Суп с перловкой, фасолью и кукурузой
Суп с перловкой, фасолью и кукурузой

Для холодного времени года у меня в запасе имеется несколько проверенных рецептов...

    50 минут Читать далее
Суп-пюре из фасоли и шампиньонов
Суп-пюре из фасоли и шампиньонов

Получается очень вкусный и питательный суп. Готовится легко и просто. Понравится...

    70 минут Читать далее
Борщ с говядиной
Борщ с говядиной

Легкий рецепт, всемирно известного борща. У каждого наверняка есть свой рецепт...

    60 минут Читать далее
Итальянский суп "Страчателла"
Итальянский суп "Страчателла"

Оригинальный и вкусный суп на основе куриного бульона, манной крупы, яйца и...

    неизвестно Читать далее
Рисово-овощной куриный суп
Рисово-овощной куриный суп

Очень легкий, яркий, ароматный суп - как раз то, что нужно для поднятия настроения...

    неизвестно Читать далее
Суп "Нежность"
Суп "Нежность"

Лёгкий, нежный суп с приятным, мягким вкусом поможет разнообразить Ваше обеденное...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 декабря в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Малооблачно 08 декабря в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Снег 08 декабря в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 08 декабря в четверг
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Снег 08 декабря в четверг
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/12 08/12
USD
63,874 +0,037  63,911
EUR
68,690 -0,190  68,500
UAH
24,478 +0,080  24,558
CZK
25,446 -0,100  25,346
AZN
36,383 +0,413  36,796
GBP
81,478 -0,828  80,650
AMD
13,263 -0,017  13,246
KZT
19,036 -0,033  19,002
KGS
92,538 -0,135  92,403
CNY
92,890 -0,061  92,830
MDL
31,652 +0,034  31,686
XDR
86,729 +0,176  86,905
JPY
56,087 -0,144  55,942
БВК
66,041 -0,065  65,976
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check