Ночью в Москве: 
Гороховый суп с конскими копченостями
Поварёнок 3 уровня
255 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 08:51:55 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Личные впечатления о рецепте
| Вареное мясо использовали, бульон остался - вариация горохового супа. |
Пошаговое приготовление
1. Горох варим на медленном огне до жидкой однородной массы.
2. Морковь, лук, обработанный болгарский перец (без шкурки), мелко рубим и обжариваем на сковороде до готовности, перчим, добавляем специи по вкусу, можно перетереть в пюре.
3. Добавляем зажарку и "мелконапиленные" тонкие пласты мяса (кусочки колбасы), немного провариваем для насыщения.
4. По окончанию добавляем зелень.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
