Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Полукруассаны с шоколадом с фото
Поварёнок 3 уровня
469 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:11:29 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
Слоёное тесто  |
1 шт. |
| Шоколад | 600 гр |
| Сливки | 300 мл |
| Грецкие орехи | 1 стак. |
| Яйца |
1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная выпечка с шоколадной начинкой обязательна к завтраку! Вкусно. Легко. Быстрая и незатратная выпечка. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 485 ккал |
| Белков: | 5.6 гр |
| Жиров: | 33.7 гр |
| Углеводов: | 36.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 45 / 48 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 0 / 95 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Лист бездрожжевого слоеного теста разрезать на 12 частей вытянутыми треугольниками.
На основание треугольника положить кусочек шоколада, завернуть круассан по одной стороне треугольника так, чтобы получилась половина круассана.
Круассаны смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
На водяной бане растопить поломанную плитку шоколада, добавить в миску несколько ложек сливок.
В получившуюся глазурь опустить тупой конец круассана, обмакнуть в молотых орехах и положить на блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
