Лимонный рулет рецепт с фото
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
Добавлено: | 2015-04-29 21:14:51 |
Время приготовления: | 40 мин |
Кол-во порций: | 5 порций |
Замечательный рулетик с нотками лимона идеально подойдет для чаепития Вкусный лимонный рулет! Очень простой рецепт рулета! |
Всего в одной порции
Вес: | 116 гр |
Калорийность: | 346.6 ккал |
Белков: | 4.1 гр |
Жиров: | 0.3 гр |
Углеводов: | 82 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 5 / 0 / 95 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 1 / 26 / 73 |
Отдельно взбить белки со стаканом сахара до густой и крепкой пены. Потом добавить в белковую массу желтки и муку. Взбить до однородности не меньше одной минуты. Вылить тесто на противень с промасленной бумагой, разровнять поверхность и печь при 180 (заранее прогреть) минут 15-20. Начинка: трем на терке лимон и смешиваем с сахаром 0,5 стакана. Бисквит переложить на стол с бумагой и смазать начинкой, пока горячий. Потом свернуть в рулет, одновременно снимая бумагу. Лимонный рулет посыпаем сахарной пудрой.