Вечером в Москве: 
Рулетики из салатного перца
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:16:10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Перец болгарский  |
2 шт |
| Творог |
100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Орехи |
1 ст. л. |
| Оливки черные |
5 шт |
| Ветчина |
8 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Зелень |
1 ст. л. |
| Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких! |
Салатные перцы помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части каждый.
На масле обжарим эти кусочки перцев , подсолим, тушим до мягкости с небольшим добавлением воды (при необходимости).
Можно, также перцы запечь в духовке.
В салатнице хорошо разомнем творог, добавим пропущенный через давилку чеснок, мелко нарезанные оливки, орехи, зелень.
Кусочки ветчины поделим на 2 части - по количеству кусочков перцев.
На каждый кусочек перца - кусочек ветчины.
Фаршируем сырной смесью,
заворачиваем в рулетики, скрепляем зубочистками
и ставим на холод часа на 2 перед подачей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
