Вечером в Москве: 
Армейские "суши"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 15:20:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 79 |
Нори  |
3 шт |
| Крупа перловая |
300 г |
| Язык говяжий |
300 г |
| Филе куринoе |
300 г |
| Васаби | 5 ст. л. |
| Майонез |
7 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Закуска под рюмочку прохладной водочки с тематическим оформлением )) С солдатской кухней у нас традиционно ассоциируется перловая каша с тушенкой. Я попробовала приготовить нетрадиционное блюдо из этой крупы - использовать в гункан - суши вместо риса. Результат - потрясающий!! При дегустации (да и после нее) не вознивает никаких ощущений "тяжeлой" пищи. Правда, добавить тушенку я все же не решилась )) |
Отварим перловку в подсоленной воде, лишнюю жидкость сольем и смешаем с уксусом. Лист нори нарежем полосками по 4 см. Язык и курицу отвариваем заранее, режем мелко.
На полоску нори кладем горсть перловки, как при приготовлении нигири.
Сворачиваем полоску вокруг, смазываем крупу васаби и майонезом
Выкладываем начинку - курицу или язык.
Украшаем блюдо. Звезды крепятся на раздавленной рисинке.
Готово!! Стопочку охлажденной водочки наливаем. И угощаемся!
Это блюдо вкусно и горячее! Тогда начинку смешиваем с васаби и майонезом, а затем ставим в микроволновку на режим "гриль" на 7-8 минут.
С праздником, дорогие наши защитники!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
