Вечером в Москве: 
Помидорная закуска под соусом
Поварёнок 3 уровня
124 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 16:40:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Помидор  |
10 шт |
| Моцарелла |
4 шт |
| Лук красный | 2 шт |
| Базилик |
1 стак. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Петрушка |
4 шт |
| Каперсы |
4 ч. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | 150 мл |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная закуска. |
Пошаговое приготовление
И так можно сделать и на одного человека или пару, уменьшить количество продуктов.
Смешать в блендере чеснок, порезанный базилик, петрушку, половину каперсов и горчицу.
Потом добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перец, перемешать ложкой.
Посолить по вкусу.
Теперь режем помидоры и моцареллу, на колечки.
Разложить на большое блюдо, чередуя помидоры с сыром, потом посыпать порезанным кубиками луком и посыпать перцем.
Обильно полить соусом и посыпать оставшимися каперсами.
Украсить петрушкой о базиликом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
