Ночью в Москве: 
Закуска "Красное и Черное"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 16:40:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Помидор  |
20 шт |
| Рыба |
100 г |
| Корнишоны | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
| Икра красная | по вкусу |
| Очаровательные помидорки черри, фаршированные красной рыбкой и корнишончиками, украшенные маслинами и красной икрой. Ювелирная работа - завораживающее зрелище - изысканный вкус!!!! |
Подготвим ингредиенты.
В этот раз я использовала слабосоленую форель, но прекрасно подойдут и сёмга и кижуч.
Каждую черри режем поперек на половинки и вычищаем все лишнее.
Тщательно измельчаем форель, корнишоны и укропчик, иначе наш вкусненький фарш может не поместиться в помидорные чашечки.
Заправляем майонезом. Если есть желание, перчим. Но солить не стоит.
Маслины режем на толстые колесики, которые потом разделяем.
Наполняем помидорки фаршем.
Сверху выкладываем "ромашки" из маслин.
Ну и последний штрих - в центр каждого миниатюрного шедевра не пожалейте положить по одной "алой бусинке".
Приятного аппетита и с Наступающим!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
