Ночью в Москве: 
Мясное суфле с зеленой гречкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 16:48:20 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Паприка сладкая | ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Молоко | 175 мл |
Сливки  |
175 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мясо | 300 г |
| Крупа гречневая |
стак. |
| Как-то нашла в инете рецепт мясного суфле, где не взбиваются отдельно белки. И вот представился случай его попробовать. Немного изменив рецепт, предлагаю свой вариант суфле с крупой. Сытно, вкусно, и полезно! Нам понравилось. Это суфле можно сделать в одной форме "кирпичик" или порционно. Попробуйте ;) |
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в пароварке около 30-35 минут.
Гречку отварить как указано на упаковке.
Поместить готовое мясо в блендер, измельчить.
Добавить гречку, яйца, сливки, молоко, соль, перец, паприку.
Взбить до однородности на большой скорости.
Разложить по формочкам. Выпекать при 200*С около 25 минут.
Немного остудить, вынуть из формочек, подавать теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
С праздником!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
