Пикантный огуречный соус

Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
Добавлено: | 2015-05-17 21:28:23 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Огурец ![]() |
1 шт |
Перец сладкий зеленый | 1 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Специи ![]() |
1 ст. л. |
Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна. |
Возьмем огурец, зеленый перец, чеснок, лук.
Мелко нарежем сладкий зелёный перец, чеснок и лук зелёный и репчатый и поджарим на оливковом масле.
Огурец потрем на терке и добавим обжаренные притомившиеся овощи, так же положим приправы, соль и перец по вкусу. Все перемешаем.