Ночью в Москве: 
Сметанка антикризисная
Поварёнок 3 уровня
355 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-17 21:30:20 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт приготовления этой сметанки я увидела по ТВ лет 10 назад. Он очень мне пригодился в те безденежные года, с постоянной задержкой зарплаты. Сметана получается густая, ложка стоит! |
Пошаговое приготовление
Также понадобится дуршлаг либо сито, и льняная тряпочка по размеру сита.
Кефир берите той жирности, которой хотите получить сметану. Если 1, 5 % - будет сметана примерно 15 % жирности, 2, 5 % - 25 % жирности и т. д. (это конечно, примерно).
Итак, застилаем дуршлаг тряпочкой, пачку кефира выливаем прямо на тряпочку. Ставим всю эту конструкцию над какой-нибудь мисочкой, сыворотка, которая отделится еще пригодится.
И все. Ждем, пока стечет сыворотка. На тряпочке остается вкуснейшая сметанка.
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
