Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)0.00 руб (0.00) Нефть: 67.92 (+1.16) Погода: Ясно Вечером в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


"Оранжевый соус"


Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2015-05-17 21:36:09
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 5 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры в собственном соку без кожи по вкусу
Морковный сок 1 стак.
Специи 2 ч. л.
Сухие травы 2 ч. л.
Вегета 2 ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Фарш мясной 500 г
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Люблю кормить детей морковкой. Так, чтобы они об этом и не догадывались! Помню, в детстве, когда еще крутили пластинки, мне очень нравилась песенка: Оранжевое небо, оранжевое море, Оранжевая зелень, оранжевый верблюд. Оранжевые мамы оранжевым ребятам Оранжевые песни оранжево поют... " В рекламе пасты, всегда показывают итальянскую мамашу, которая готовит ну "самый вкусный соус" из всех! Думаю, что я смогла бы выступить в роли той самой "оранжевой мамы" - потому что мой соус любят все знакомые дети (и не только дети)!!! Не ведая о морковке!!!
Пошаговое приготовление

Берем две сковородки.

На первой - обжариваем фарш и добавляем смесь итальянских специй и трав*.

Режем мелко лук. Трем морковь на самой мелкой терке.

На второй сковородке обжариваем лук, затем добавляем к нему тертую морковь.

Смешиваем содержимое 2-х сковородок в высокой толстостенной кастрюле.

Помидоры в собственном соку измельчаем в блендере, но не до

состояния каши - должны остаться маленькие кусочки помидор.

Добавляем морковный сок + сок половины лимона + ст.ложку мёда.

Добавляем морковный сок и помидорный соус в кастрюлю с фаршем, морковью и луком.

Нарезаем зубчики чеснока + лавровый лист + Вегета. Добавляем,помешиваем, даем провариться пару минут и пробуем на вкус.

Для любителей острого - добавить пару ложек чили-кетчупа;

для любителей помидор - сладкого кетчупа.

Пасту сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг.

Промыть кипятком. Положить в кастрюлю, где они варились (она еще

горячая) и добавить ложку оливкового масла, перемешать. Добавить половину соуса! Перемешать.

Разложить по тарелкам. Сверху пасты положить еще пару ложек соуса. Украсить базиликом. Добавить тертый сыр.

Приятного аппетита!!!

_____________________________________________________________________

*Итальянские сухие специи для острой (пикантной) пасты, включающие красный жгучий перец.

*Итальянские травы (сухая смесь): орегано, базилик, майоран, чеснок, розмарин.

______________________________________________________________________

- Соус можно приготовить заранее и дать настояться. Он будет более

насыщенным.

- Американские практичные хозяйки хранят такие соусы в морозилке до 3 месяцев в порционных контейнерах.

- Хорошо использовать как соус для лазаньи

- Соус для пиццы (без фарша или с ним)

- Заправка для супов (без фарша)

_____________________________________________________________________

Итальянский ужин за час до прихода гостей:

1. Пицца http://www.povarenok.ru/recipes/show/27045/ -

подготовка 15 минут + выпечка 35 минут

2. Пока пицца печется, готовим спагетти с "оранжевым соусом" - 40 минут

3. А десерт "101 далматин" у вас уже в холодильнике!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 ноября в пятницу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 17 ноября в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 17 ноября в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 17 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Ясно 16 ноября в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 17 ноября в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 17 ноября в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 17 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Ясно 16 ноября в пятницу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 17 ноября в субботу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 17 ноября в субботу
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 17 ноября в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru