Ночью в Москве: 
Чесночный спагетти-соус "Быстрый"
Поварёнок 3 уровня
367 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-17 21:57:04 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Масло сливночное | 40 г |
Бульон  |
250 мл |
| Перец душистый | 4 шт |
| Приправа |
ч. л. |
| Базилик |
ч. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль | ч. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Соус пикантный, острый, быстро готовится. Минимум затрат - максимум удовольствия! |
Пошаговое приготовление
Нагреть на сковороде половину масла, всыпать муку и, помешивая, жарить до чуть румяного цвета. Затем влить бульон, перемешать, проварить мин. 3 и добавить остальные ингредиенты, кроме чеснока. Перец предварительно тоже измельчить. Постоянно помешивая, варить еще 7 -10 мин, постепенно добавляя небольшие порции остального масла. Чеснок класть за минуту до окончания варки. Под конец должны остаться лишь небольшие комочки муки. Дать немного остыть и перелить соус в блендер, тщательно взбить. Все, соус готов! Непревзойденный чесночно-томатный аромат ждет ваших макарошек!)) 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
