Днем в Москве: 
Соус "Песто по-украински"
Поварёнок 3 уровня
477 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-17 22:02:03 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Базилик | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Сало | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Все знают соус (а я бы сказала - заправку к спагетти) песто: базилик, кедровые орешки, пармезан, оливковое масло... Но в моем холодильнике оказался только базилик... Пришлось импровизировать! |
Пошаговое приготовление
Мелко порезать базилик. Растереть в ступке или блендере чеснок с солью, добавить сало и грецкие орехи, все измельчить. Соединить с базиликом. Пропорции - на глаз, по вкусу. Подавать, смешивая со спагетти или в отдельной плошке. Неожиданно вкусно - не хуже, чем итальянский вариант!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
