Сегодня: MSK: Курсы: 94.87 руб (-0.16)104.74 руб (-0.12) Нефть: Погода: Облачно Вечером в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю


Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2015-05-17 22:09:20
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Молоко 1 л
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Вода 50 мл
Мука 350 г
Шампиньоны 1 кг
Лук-порей 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Вино белое сухое 30 мл
Сливки 200 г
Сметана 100 г
Сыр голубой 150 г
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
"Урааааа, жареные грибы!!!"... Я и глазом не успела моргнуть, как мой сорванец, придя домой кинулся разогревать сковородку. Опомнилась, когда уже сынишка ловким движением разбил яйцо в уже обжаренные шампиньоны... :))) Да, я конечно не спорю - это очень вкусно, но не о том я мечтала, рассматривая в магазине пакет с аппетитными грибочками. Но к счастью мой сынуля все же оставил мне полкило грибов, и это количество мне было в самый раз. ;) Угощайтесь, дорогие поварята - замечательный сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю к блинчикам.
Пошаговое приготовление

Замесить тесто и испечь блины.

На замечательном растительном масле Олейна.

Этот процесс подробно описан мной среди моих рецептов:

http://www.povarenok .ru/recipes/show/100 957/

Лук-порей и шампиньоны мелко нарезать.

Чеснок мелко накрошить.

(я не включила петрушку в ингредиенты, так как она кладется по-желанию)

Лук-порей и чеснок прогреть на растительном масле до мягкости лука-порея.

Обжаривать не надо.

Добавить шампиньоны, обжарить и немного присолить.

Добавить вино и когда запах алкоголя улетучится, добавить сливки и протушить до состояния соуса, - минут пять.

Добавить сыр Дор Блю и сразу уменьшить огонь. Тушить помешивая, пока сыр не разойдется.

Добавить сметану, перец и (по желанию) зелень (петрушку).

Приятного аппетита и веселой масленицы!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 07 октября в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Дождь 08 октября в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Дождь 08 октября в вторник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 08 октября в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Киев
Пасмурно 07 октября в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 08 октября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 08 октября в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 08 октября в вторник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 07 октября в понедельник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 08 октября в вторник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 08 октября в вторник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 08 октября в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru