Томатный соус для пиццы
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-17 22:13:03 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор ![]() |
1 бан. |
| Чеснок | 2 зуб. |
Томатная паста ![]() |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| В начинке пиццы важную роль играет томатный соус. |
В кастрюле нагреем оливковое масло и обжарим в нем мелко порезанный чеснок.
Затем добавить томаты, томатное пюре, соль и перец, довести смесь до кипения, огонь убавить до минимума и уваривать смесь около 20 -25 мин. (до загустения). Перед использованием охладить.

Ночью в Москве: 

















































...