Томатный соус для пиццы
Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
Добавлено: | 2015-05-17 22:13:03 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 1 бан. |
Чеснок | 2 зуб. |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло оливковое | по вкусу |
В начинке пиццы важную роль играет томатный соус. |
В кастрюле нагреем оливковое масло и обжарим в нем мелко порезанный чеснок.
Затем добавить томаты, томатное пюре, соль и перец, довести смесь до кипения, огонь убавить до минимума и уваривать смесь около 20 -25 мин. (до загустения). Перед использованием охладить.