Простой томатный соус
Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
Добавлено: | 2015-05-17 22:14:30 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 1 кг |
Сахар | 2 ст. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук репчатый | 1 шт |
Базилик | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Очень просто. |
Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.
Лук и чеснок очистить, измельчить.
Базилик вымыть, обсушить и нарезать.
Сложить помидоры, лук, чеснок и базилик в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль и тушить на медленном огне 30 мин. Готовый соус протереть через сито.