Вечером в Москве: 
Любимые оладушки
Поварёнок 3 уровня
299 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 01:25:16 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Кефир  |
1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сметана |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Оладьи я пеку только по этому рецепту, потому что быстро. Без дрожжей, тесто замешиваешь и сразу жаришь. Оладушки получаются пышные и румяные. |
Пошаговое приготовление
Чтобы оладушки получились вкусными, а не "комом", нужно соблюдать очерeдность закладки продуктов.
1. Растереть яичные желтки с сахаром и солью хорошенько.
2. В другой посуде смешиваем кефир с мукой.
3. Всe это смешать вместе и добавить соду (не гашeную)и сметану если она есть.
4. Белки взбить и добавить в тесто.
Всe. Можно жарить! Совет на любителя: перед тем, как вылить очередную порцию теста на сковородку, смазать еe половиной репчатого лучка, наколотого на вилку. А ещe горячие оладушки полить растопленным сливочным маслом - будет ещe вкуснее!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
