Ночью в Москве: 
Гуляш по венгерски рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
422 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 19:57:19 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
500 гр |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Бульонный кубик | 1 шт. |
| Вино красное | 50 мл |
| Паприка |
1 стол.л. |
| Специи сухие |
2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт, с которым за несколько все домочадцы будут сыты. Иногда приходя с работы просто валюсь с ног. Но семью ( а это все-таки 5 человек) кормить все-равно нужно. Тогда меня спасает моя записная книжка с кулинарными рецептами для микроволновой печи. Хочу поделиться с вами одним из самых моих любимых рецептов мясного гуляша. Пока семья моет руки и готовится к ужину, я быстренько колдую на кухне. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 262.5 гр |
| Калорийность: | 273.3 ккал |
| Белков: | 30.3 гр |
| Жиров: | 9.6 гр |
| Углеводов: | 9.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
61 / 20 / 19 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Достаю мясо из морозилки и размораживаю в микроволновке – 10 минут. Тем временем чищу и мелко режу лук и болгарский перец. Говядину режу небольшими кусочками и вместе с овощами кладу в стеклянную миску, накрываю крышкой и готовлю на максимальной мощности около 5 минут. Пока помидоры обдаю кипятком и снимаю с них кожицу. Тру на терке или мелко режу. Добавляю к мясу. Отдельно перемешиваю бульонный кубик, паприку, приправу для соуса и теплое красное вино. Вливаю этот соус в мясо, хорошо перемешиваю. И готовлю в закрытой миске на полной мощности еще минут 6-7. Я пока приготовлю гарнир, например гречку. Все, вкусный ужин готов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
