Вечером в Москве: 
Шоколадные пирожные с лимонной глазурью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 09:58:31 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 115 |
| Масло сливочное | 75 г |
| Шоколад горький | 125 г |
Яйцо  |
3 шт |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Мука | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
| Сахар |
150 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра |
100 г |
| Лимон |
1 шт |
| Осенним вечером, в период дождей и ветров, предлагаю Вам укрыться в уютной, теплой обстановке и отведать нежное шоколадное пирожное с чашечкой ароматного чая. |
Растворить на водяной бане шоколад и масло.
В остывший шоколад добавить 3 яйца и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ". Взбить миксером.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, сахар, соду. Перемешать до однородности.
Распределить тесто по форме и выпекать 30-40 минут до готовности.
Для глазури: 1 яичный белок взбить с 100 г. Сахарный пудры и соком половины лимона, до получения густых пиков.
Шоколадный корж остудить и равномерно покрыть глазурью. Оставить на 2-3 часа, пока лимонная глазурь не застынет.
Разрезать порционными пирожными и украсить черным шоколадом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
